खाना खजाना
ब्रेड रसमलाई
सामग्री : ब्रेड - 8 पीस दूध- 2 गिलास कन्डेंस्ड मिल्क चीनी देशी घी तलने के लिए काजू ,बादाम ,पिस्तां ,चिरौंजी ,केसर, इलायची विधि : सबसे पहले दूध को उबाल लें। जब यह उबल जाए तो उसमें थोडी...Updated on 21 Jan, 2021 06:04 PM IST
ड्राई रन के सफलतापूर्वक संपन्न होने पर स्वास्थ्य मंत्री डॉ चौधरी ने विभागीय अधिकारियों और कर्मचारियों को दी बधाई
भोपाल राज्य के सभी 51 जिलों में शुक्रवार को सुबह 9:00 बजे से शुरू हुए कोविड-19 वैक्सीन के ड्राई रन के सफलतापूर्वक सम्पन्न होने पर लोक स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण मंत्री...Updated on 9 Jan, 2021 10:49 AM IST
बेसन का हलवा
सामग्री बेसन - 1 छोटा बाउल घी - 1/2 छोटा बाउल चीनी - 1 छोटा बाउल पानी - 21/2 छोटा बाउल इलायची - 2-3 कटे हुए काजू - 1 टी...Updated on 20 Dec, 2020 10:43 AM IST
हैदराबादी दाल
सामग्री : मसूर दाल- 1 कप बारीक कटा प्याज- 1 बारीक कटा टमाटर- 1 बीच से कटी मिर्च- 2 अदरक-लहसुन पेस्ट- 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर- 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर- 1/2 चम्मच नमक- स्वादानुसार तेल- आवश्यकतानुसार धनिया पत्ती- सजावट के...Updated on 19 Dec, 2020 10:20 AM IST
कश्मीरी पालक साग
कश्मीरी साग बनाने के लिए सामग्री- -7 टेबल स्पून सरसों का तेल -3 भूरी इलायची -10 कश्मीरी साबुत मिर्च -25 कली लहसुन -250 ग्राम पालक -स्वादानुसार नमक कश्मीरी साग बनाने का आसान तरीका- कश्मीरी साग बनाने के लिए...Updated on 18 Dec, 2020 10:10 AM IST
करी पत्ता टी
करी पत्ता टी बनाने के लिए लगने वाली सामग्री- -8-10 करी पत्ते -आधा इंच अदरक -2-3 कप पानी -नींबू और शहद करी पत्ता टी बनाने का आसान तरीका- करी पत्ता की चाय बनाने के लिए सबसे...Updated on 15 Nov, 2020 12:36 PM IST
गुड़ की चटनी
गुड़ की चटनी बनाने के लिए सामग्री- -4-5 टेबल स्पून सरसों का तेल -एक बाउल ऑलिव (क्रशड) -50 ग्राम गुड़ -2 टी स्पून पंच फोरन -2 टी स्पून भुना जीरा -1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर -2...Updated on 14 Nov, 2020 10:16 AM IST
खोए की बर्फी
खोए की बर्फी बनाने के लिए सामग्री- -1 कप खोया -1/4 कप घी -1/2 कप चीनी पाउडर -¼ टी स्पून इलायची पाउडर खोए की बर्फी बनाने की विधि- खोए की बर्फी बनाने के लिए सबसे पहले...Updated on 13 Nov, 2020 02:57 PM IST
अब तक 28 अभ्यर्थियों ने जमा किये 34 नामनिर्देशन-पत्र
भोपाल विधानसभा उप निर्वाचन 2020 के अंतर्गत प्रदेश के 19 जिलों के 28 विधानसभा क्षेत्रों में नामांकन के प्रथम दिन दो अभ्यर्थियों द्वारा 2 नाम निर्देशन-पत्र जमा किये गये थे। सोमवार...Updated on 13 Oct, 2020 11:46 AM IST
नाशपाती की चटनी
नाशपाती की चटनी बनाने के लिए सामग्री -नाशपाती- 4 -हरी मिर्च- 2 -भुना हुआ जीरा पाउडर- 1.5 बड़ा चम्मच -नमक- 1 चम्मच -काला नमक- 1 चम्मच -चीनी- आधा चम्मच -नीबू का रस- स्वादानुसार नाशपाती की चटनी बनाने का...Updated on 5 Oct, 2020 09:10 AM IST
कस्टर्ड एप्पल रबड़ी
कस्टर्ड एप्पल रबड़ी बनाने के लिए सामग्री- -2 ग्राम कस्टर्ड एप्पल पल्प -1 ग्राम डबल क्रीम फैट -30 ग्राम कैस्टर शुगर -30 ग्राम बादाम कस्टर्ड एप्पल रबड़ी बनाने का तरीका- कस्टर्ड एप्पल रबड़ी बनाने के लिए...Updated on 4 Oct, 2020 10:12 AM IST
फिश करी
सामग्री: रोहू मछली : 500 ग्राम अदरक लहसुन पेस्ट : 2 चम्मच हल्दी पाउडर : 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर : 1 चम्मच तेल : 150 ग्राम जीरा : 1/2 चम्मच तेज पत्ता : 2 कटे हुए प्याज...Updated on 30 Aug, 2020 10:31 AM IST
पनीर 65
सामग्री : 250 ग्राम पनीर 2 कप तेल 1 प्याज बारीक कटे हुए 24 करी पत्ता 5 हरी मिर्च 1 चम्मच तेल 6 कश्मीरी मिर्च 1 चम्मच लहुसन अदरक का पेस्ट 1 चम्मच चीनी 1 चम्मच विनेगर 1 चम्मच काली...Updated on 29 Aug, 2020 07:31 PM IST
वेज बिरयानी
सामग्री बासमती चावल - 1 कप देशी घी - 1/4 कप तेल - 1/4 कप जीरा - 1/2 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर - 1/4 छोटी चम्मच अदरक - 1 इंच टुकड़ा कद्दूकस किया हुआ धनिया पाउडर -...Updated on 28 Aug, 2020 12:47 PM IST
मोदक की रेसिपी
मोदक की सामग्री- भरावण सामग्री के लिए- -1 कप नारियल, कद्दूकस -1 कप कद्दूकस किया हुआ गुड़ -एक चुटकी जायफल -एक चुटकी केसर मोदक का कवर तैयार करने के लिए- -1 कप पानी -2 टी स्पून घी -1 कप...Updated on 22 Aug, 2020 07:41 PM IST
गर्मा-गर्म प्याज की कचौरी
प्याज कचौरी की सामग्री- -2 टी स्पून कुटा हुआ धनिया -1 टी स्पून तेल -1/2 टी स्पून हींग -3 टी स्पून बेसन -1 1/2 टी स्पून कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर -1 टी स्पून काला नमक -1 1/2...Updated on 20 Aug, 2020 11:45 AM IST
झटपट बनाएं राजभोग
राजभोग बनाने की सामग्री- -200 ग्राम पनीर -1 टेबल स्पून मैदा -2 कप पानी -1/2 kg चीनी -1/4 टी स्पून गोल्डन फूड कलर -1/8 टी स्पून केसर -1 टी स्पून इलाइची पाउडर -8 (हल्के उबलाकर छीले हुए )...Updated on 19 Aug, 2020 09:47 AM IST
स्पेशल 'तिरंंगा पुलाव'
15 अगस्त को अगर आप कुछ स्पेशल बनाना चाहते हैं, तो आप तिरंगा चावल बनाकर स्पेशल फील कर सकते हैं। आइए, जानते हैं क्या है इसकी रेसिपी- सफेद चावल के लिए सामग्री...Updated on 15 Aug, 2020 09:20 AM IST
चूरमा लड्डू
घर से दूर रहकर अगर आप दादी-नानी के बनाए खाने को याद कर रहे हैं तो आप घर पर ही उनके जैसा बनाया हुआ खाना बना सकते हैं। चूरमा के...Updated on 17 May, 2020 09:15 AM IST
ठंडा टेस्टी फालूदा
फालूदा कुल्फी का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ गया न ! पर अफसोस, हम अभी इसका स्वाद लेने के लिए बाहर जा भी नहीं सकते। पर इस आसान...Updated on 16 May, 2020 07:15 PM IST
मसाला अंडा फ्राई
मसाला अंडा फ्राई के लिए सामग्री- -उबले हुए अंडे- 6 -प्याज-2 बारीक कटा हुआ -हरी मिर्च-4 -हल्दी पाउडर-1/2 चम्मच -लाल मिर्च-1/2 चम्मच -गरम मसाला-1/2 चम्मच -नमक-स्वादानुसार -टमाटर- 1 कटा हुआ -धनिया पत्ता-2 चम्मच -तेल-1 कप मसाला अंडा फ्राई बनाने की विधि- सबसे...Updated on 7 Apr, 2020 07:21 PM IST
पनीर टिक्का
सामग्री : 400 ग्राम क्यूब्ड पनीर 60 ग्राम ग्रेटेड चीज क्यूब्स 5 ग्राम कटा अदरक 20 ग्राम कटा हरा धनिया 1 टीस्पून चाट मसाला पाउडर 100 ग्राम अनार के दाने 1 टीस्पून नमक 1 ग्राउंडेड हरी मिर्च 50 मिली...Updated on 22 Mar, 2020 10:51 AM IST
क्रिस्पी पकौड़े
सामग्री- जिमीकंद-1 कप कसा हुआ नारियल- 1/2 कप कसा हुआ भुनी हुई मूंगफली- 1/4 कप लाल मिर्च टुकड़ों में टूटी हुई- 2 सौंफ- 1 चम्मच हल्दी- 1/2 छोटा चम्मच बेसन- 1/2 कप कटा हुआ प्याज-1/4 कप कढ़ी पत्ते-2 बड़े...Updated on 19 Mar, 2020 10:10 AM IST
गार्लिक पोटैटो
सामग्री आलू – 4 से 5 लहसुन – 2 स्लाइज नमक – स्वाद अनुसार काली मिर्च – 1 चम्मच पाउडर हरा धनिया – 2 चम्मच बारिक कटा हुआ ऑलिव ऑयल या रिफाइन्ड ऑयल सिल्वर फॉयल – आलू...Updated on 13 Mar, 2020 10:10 AM IST
चमचम
सामग्री : पनीर 300 ग्राम मैदा 2 चम्मच हरी इलायची का पाउडर 2 चम्मच चीनी डेढ़ कप कंडेन्स्ड मिल्क 200 ग्राम खाने वाला रंग (पीला) आधा चम्मच पानी 4 कप सजाने के लिए कटा हुआ पिस्ता मुट्ठी भर विधि : सबसे...Updated on 29 Feb, 2020 09:08 AM IST
पुदीना पूरी
सामग्री – -गेंहू का आटा - 2 कप, -पुदीना- आधा कप, -अजवाइन – चौथाई चम्मच -जीरा- आधा चम्मच -हरी मिर्च- 1-2 (बारीक कटी हुई) -बेकिंग सोडा – 2 चुटकी -नमक – स्वादानुसार -तेल- पूरी को तलने के लिए बनाने...Updated on 28 Feb, 2020 04:35 PM IST
दलिया की टिक्की
सामग्री : एक प्याला पालक एक प्याला मेथी एक प्याला बथुआ साग (तीनों चीजें बारीक कटी हुईं) आधा प्याला दलिया चुटकी भर हींग जीरा नमक स्वादानुसार एक प्याला ब्रेड क्रंब्स एक बड़ा चम्मच तेल एक छोटा चम्मच चाट मसाला विधि...Updated on 23 Feb, 2020 10:17 AM IST
पुलाव
सामग्री : 1 कप ब्राउन बासमती चावल 1 इंच दालचीन 1/2 चम्मच काली मिर्च कुटी हुई 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर 2 कप पानी 1 मध्यम आकार का कटा हुआ प्याज 1 चम्मच लौंग 2 काली इलायची 1 चम्मच...Updated on 12 Feb, 2020 05:55 PM IST
चीज एग रोल
सामग्री : 10 वाइट ब्रेड 10 चीज स्लाइस 2 प्याज आधा कप वेडिटेबल ऑइल 4 हरी मिर्च 1 चम्मच चाट मसाला पाउडर 4 अंडा 2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर 2 चम्मच मकई का आटा 2 इंच अदरक 1 मुट्ठी धनिया पत्ती विधि...Updated on 6 Feb, 2020 07:30 PM IST
चावल-मूली से बनी टेस्टी कचौड़ी
सामग्री कद्दूकस की हुई मूली- आधा किलो आजवाइन- एक छोटा टीस्पून कलौंजी -आधा टीस्पून हरी मिर्च-बारीक कटी हुई चावल का आटा-तीन सौ ग्राम हरा धनिया- दो चम्मच विधि सबसे पहले कढ़ाई में आधा कप पानी डालकर इसमें मूली...Updated on 6 Feb, 2020 09:35 AM IST
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